よくある質問

サイズ・重量にかかわらず、全国一律1,600円です。
北海道、沖縄、離島は別途送料がかかります。

セリのある香住漁港は目の前！だから新鮮です！お客様にお届けするカニはもちろん新鮮です。届いたら新鮮なうちにお召し上がりください。

漁の最中で足が落ちてしまったものや、作業工程において型が崩れてしまった指身等です。もちろん鮮度や味は特選品と変わりません。ご自宅用におすすめです。たくさん召し上がりたい方、料理に使用される方はお買い得です。

なるべく希望日にお届けしたいと考えております。しかし自然相手、そして生のものを取り扱っておりますのでご希望にこたえられない場合もございます。指定日にお届けできない場合はご連絡させていただきます。

例年、12月は海が時化てしまい、漁ができない日が続きます。年末の発送は「12月10日」までいたしますが、早い時期のお届けがおすすめです。年末年始にお召し上がりいただく商品は「冷凍」でのお渡しとなりますので、ご了承ください。

香住ガニは9月に解禁してから翌年の5月末まで漁が行われます。この期間内にご注文ください。

カニは鮮度が命！できればすぐに召し上がっていただきたいです（特に丸ガニをご注文された方）。すぐに召し上がられない場合は、ビニール袋に入れるかラップに包んで冷蔵庫で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。冷凍すると味が落ちますのでおすすめしません。やむなく冷凍保存する場合は小分けにし、ラップに包み冷凍してください。解凍方法はナイロンの袋に入れ、流水で30分ほどで解凍できます。冷凍の場合もおおむね1ヵ月以内にはお召し上がりください。丸ガニの場合はおいしいカニ味噌が抜けないように甲羅を下に向けて冷蔵庫で保存してください。

香住ガニは甘みがあって、とてもジューシーです。また、繊維質が細くやわらかな食感です。弊社では、茹でる際の塩や水にもこだわっていますので、カニ本来の味がお楽しみいただけるはずです。一度ご賞味くださいませ！

香住ガニは松葉ガニに比べて水揚げ量が多いので、松葉ガニに比べるととてもお手頃な価格でお届けできます。おいしさは、松葉ガニと比べても決しておとりません。松葉ガニはウラが白いですが、香住ガニは表もウラも赤いのが特徴です。紅ズワイガニの中でも、香住漁港に水揚げされるカニは特に高品質で、香住ガニというブランド名で呼ばれています。

丸ガニ、切ガニをご注文のお客様には、カニの調理方法の説明書を同梱いたします。カニのさばき方は、コツさえつかめば簡単です！弊社では、カニをむき身にした製品もございます。お料理に合わせてお選びください。

届いたら、まずはそのままお召し上がりいただき、カニ本来の風味を味わってください。残ったカニ身はお寿司、茶わん蒸し、グラタン、カニクリームコロッケ、かに玉、カニチャーハンなどのお料理にどうぞ。カニの旨味が出てしまうので、茹でてあるカニをお鍋に入れる事はオススメできません。